غذاهای آسیایی معمولا با طعم خاص انواع سویاها و یا سرکه با سبزیجات بخار پز شده است، غذاهای پر از طعم و تاریخ فرهنگی.
برخی از این غذاها در نقاط دیگر جهان نیز محبوب هستند، اما ریشههای آنها عمدتا در فرهنگ آسیایی گنجانده شده است. غذاهای آسیایی بدلیل طعم شوری و یا استفاده از سس هایی مانند سویا سس و سس صدف خیلی با مذاق ایرانیها سازگار نیست ولی با تغییر بعضی از مواد تشکیل دهنده میتوانید آن را به غذای دلخواه خود در بیاورید.
این نان ها بسیار نرم و کرکی و بسیار عالی با طعمی شیرین و خوشبو هستند که می توانید در کنار مقداری کره ، مربا ، کره بادام زمینی ، بابای گانوش ، با سالامی یا سوسیس، خورش کاری، به عنوان نان ساندویچ آن را سرو کنید.اگر شما دستور العمل های نان را دنبال کنید ، می دانید که دستورها ساده ولی نتایج عالی هستند. ادامه مطلب
هر سینه مرغ را به صورت افقی از وسط ببرید تا در مجموع 4 استیک تشکیل شود. هر طرف را نمک ، فلفل و آرد برنج بپاشید...ادامه مطلب
سریع و آسان پخته میشود و تنها 20 دقیقه برای تهیه آن زمان میبرد.شیر، مخمر و شکر را در کاسه یک همزن ایستاده که با قلاب خمیر متصل شده است، اضافه کنید. مخلوط را با یک جفت چاپستیک یا قاشق هم بزنید...ادامه مطلب
این غذای مرغ آسیایی یک نوع غذای تند با تکه های لطیف مرغ و سبزیجات رنگارنگ درست شده و همه در یک سس شیرین و خوش طعم ریخته می شوند. یک غذای کلاسیک به سبک چینی که طعم آن به اندازه آنچه در یک رستوران می گیرید خوب است!...ادامه مطلب
این اسلاوی آسیایی راهی عالی برای خوردن رنگهای طبیعی و فوق العاده است ، و هر چقدر هم که سالم باشد بسیار خوشمزه است. من می دانم که لیست مواد تشکیل دهنده طولانی به نظر می رسد اما لطفا اجازه ندهید که شما را دلسرد کند...ادامه مطلب
با مصرف 120 گرم میگو، از نیاز روزانه بدن به سلنیوم تامین می شود.انواع میگو تفاوت هایی جزیی در ترکیب های تشکیل دهنده و مواد مغذی دارند؛ به طوری که میزان آب در گوشت میگو پروتئین ،چربی او موادمعدنی از متغیر است بنابراین نمی توان تفاوت چندانی از نظر ارزش تغذیه ای بین میگوهای ریز و درشت قائل شد...ادامه مطلب
آرد سوخاری از آرد گندم و چندین ادویه خاص تشکیل شده است ولی در پودر سوخاری ، آرد گندم ابتدا به نان حجیم تبدیل شده ، سپس پس از خشک و آسیاب شدن به صورت ساده یا ترکیبی از ادویه جات مخصوص مورد استفاده قرار میگیرد.
وبلاگ دنیای آشپزی
مطلب مرتبط
گفتم كه بنما نردبان تا بر روم بر آسمان
