نگهداری گوشت‌ چرخ كرده

گوشت‌های چرخ کرده به دليل ترکيبی از مواد مختلف، مستعدترين ماده‌غذايی برای آلودگی هستند. در دو دسته از موادغذايی امکان آلودگی و مسموميت بيشتری وجود دارد. گوشت و فرآو...

روش های نگهداری سبزیجات در منزل

اگر شما هم قصد خرید سبزیجات و ذخیره‌سازی آنها برای فصولی دارید که سبزی تازه در دسترس نیست، با این مطلب همراه شوید. چه سبزی‌هایی بخریم؟ موقع خرید سبزیجات باید محصول ه...

سس مایونز کم چرب

تا قبل از این‌که سس‌های رژیمی یا کم‌چرب روانه بازار شود، بیشتر افرادی که پرهیزغذایی داشتند به توصیه کارشناسان، سس مایونز را با ماست مخلوط و به میزان دلخواه مصرف می...

11 تدبیر راهگشا در نوشیدن آب

1) بهترین وقت آشامیدن آب بعداز عبور غذا از معده یعنی حدود 2 ساعت پس از خوردن غذا است (مقدار توقف غذا در معده به قدرت هاضمه ی معده و نوع غذا بستگی دارد).2) نباید آب را به یک ...

در مصرف گوشت ماهی، به چه مواردی باید دقت کنیم؟

1)بهترین ماهی آن است که در آب شیرین رشد کند و این آب شیرین همیشه جاری باشد و از روی سنگ و سنگ ریزه و شن گذشته باشد. سرچشمه ی آن دور باشد و باد بر آن وزیده باشد.2)طبیعت مطلق ...