_سه چهارم فنجان سس مایونز
_دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
_یک قاشق غذا خوری آب لیمو
_یک حبه سیر، درشت خرد شده
_یک عدد تخم مرغ
_یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
_یک قاشق چای خوری نمک
_450 گرم گوشت مرغ پخته شده
_سه فنجان کاهو، خرد شده
_نصف پیاز قرمز، قطعه قطعه شده
_شش عدد قارچ تازه، قطعه قطعه شده
سس مایونز، روغن زیتون، آب لیمو، سیر، تخم مرغ، فلفل سیاه و نمک را در یک مخلوط کن ریخته و مخلوط کن را روشن میکنیم تا کاملا یک دست شود. تا اینجای کار سس مخصوص این سالاد را آماده کردهایم.
سپس گوشت مرغ را درون قابلمه ریخته و آب پز میکنیم. کاهو، گوشت مرغ، پیاز و قارچ را درون یک کاسه ریخته و درون یخچال قرار میدهیم و هنگام مصرف، مخلوط سس را به مواد اضافه میکنیم.